Nutritionist-Dietetician Anca Ignat

Profil medical

2017–Prezent
Manager și nutriționist-dietetician
Centrul de Dietetică, Nutriție Integrativă și Medicină Complementară – Dr. Albu, București (România)

2015–Prezent
Co-fondator
S.C. Overt Health S.R.L., Cluj-Napoca (România)
Conceperea, producția și distribuția suplimentului alimentar Brain Proficiency, primul produs realizat de firma Overt Health®, care are drept activitate principală dezvoltarea și fabricarea preparatelor alimentare omogenizate și alimentelor dietetice. Brain Proficiency este o compoziție vegană pentru fortificarea sănătății și a capacităților intelectuale.

2014–Prezent
Fondator
S.C. Detox și Nutriție S.R.L., Cluj-Napoca (România)
– prin care dezvoltăm programe de sănătate nutrițională, susținem ateliere de nutriție în companii și conferințe pentru publicul clujean și național.

2011–Prezent
Nutriționist-Dietetician
PFA Anca Ignat & S.C. Detox și Nutriție S.R.L., Cluj-Napoca (România) &Asociația Armonie prin Nutriție (vicepreședinte)
Ramuri de dietetică: patologii oncologice, boli neurologice, boli degenerative, sindrom metabolic, dezechilibre hormonale, boli autoimune.

1. Patologii pe care le-am avut sub terapie nutrițională:

• Cancer
• Boli neurologice
• Hepatita B și/sau C, steatoza hepatică, dislipidemii
• Tiroida Hashimoto, hipotiroidism, hipertiroidism
• Diabet zaharat
• Tulburări digestive (contipație, diaree, sindrom de intestin iritabil, balonare, gastrite, acid, reflux, halenă, hemoroizi)
• Cardiopatie ischemică
• Endometrioză, Infertilitate
• Sindrom metabolic, Obezitate
• Sindrom de oboseală cronică
• Depresie
• 2. Terapia nutrițională în sporturi precum: tenis de câmp, baschet copii, fotbal-adulți, atletism.
• 3. Conferințe și ateliere de educare și informare nutrițională
• 4. Meniu nutrițional pentru grădinițe private.

2010–Prezent
Coordonator de proiecte 

• Susținerea unui curs nutrițional susținut lunar beneficiarilor Asociației 50 plus, timp de 1 an (2009-2010)
• Proiectul „Să cresc sănătos”, realizat în colaborare cu Școala „Nicolae Titulescu” și Agenția Națională de Protecție a Consumatorului, 2010-2011, adresat copiilor 9-12 ani.
• Colaborare cu Grup Scolar Ștefănești, jud. Botoșani, 2011-2013.
• Proiectul „Sunt isteț, cresc armonios” inițiat de Alexandra Opriș, în colaborare cu Direcția de Sănătate Publică Cluj-Napoca, 2013-prezent.

2010–Prezent
Vicepreședinte
Asociația Armonie prin Nutritie, Cluj-Napoca (România)

EDUCAŢIE ŞI FORMARE

2016–2016
Detox Summit-The Institute for Functional Medicine – https://www.ifm.org
2013–2013
Sports Nutrition Certification by Lars Gustafsson -Body Mind Institute – https://bodymindinstitute.com
2012–2012
Raw Nutrition Certification by David Wolfe- Body&Mind Institute – https://bodymindinstitute.com
2008–2011
Nutriționist-Dietetician Licențiat – Facultatea de Nutriție și Dietetică, Universitatea de Medicină și Farmacie ”Iuliu-Hațieganu”, Cluj-Napoca (România)
2003–2007
Diplomă de Licență – Management – Facultatea de Economie și Administrare a Afacerilor, Universitatea Alexandru Ioan-Cuza, Iași (România)

PROGRAME ȘI PROIECTE

Am conceput și coordonat programe precum:

• DETOX 5 – programul de detoxificare de 5 zile la domiciuliu în Cluj-Napoca
• LYMPH-GREEN – Programul de nutriție
• ESSENTIAL DIET – Programul de nutritie
• SUFLETRIT – Programul gratuit de nutriție, susținut lunar
• > 50 de conferințe și ateliere de nutriție, susținute în: Cluj-Napoca, Iași, București, Satu-Mare, Botoșani, Londra.
• Tabara de nutriție ”3 zile si nopți pentru o viață sănătoasă”
• Conferința anuală Detox 5
• Proiectul 7 echilibre, cu sustinerea anuală a câte o conferință, astfel:
  • 15 mai 2015 – Echilibrul mineralelor alcaline
  • 19 martie 1016 – Echilibrul hormonal natural

CONFERINȚE ȘI PROIECTE SUSȚINUTE
2017

• 24 noiembrie 2017 – Ediția a VII-a a conferinței naționale “Nutriția-Medicina Viitorului” a reușit să contureze o platformă de interacțiune profesională la un nivel foarte înalt. Invitați internaționali, profesori stimați ai țării, distinși medici, biologi, dragi colegi dieteticieni au prezentat frânturi din muncile și credințele lor. În ultima zi a conferinței, pe 24 Noiembrie, am susținut o prezentare despre programul“Bursele speciale Dr.Albu”, program creat in parteneriat cu UMF Cluj-Napoca și cu Centrul de Dietetica, Nutritie Integrativă și Medicina Complementara Dr.Albu, București și adresat masteranzilor de la Nutriție și Calitatea Vieții, UMF Cluj-Napoca.
• 2 iulie 2017, Conferința Națională a Federației Asociațiilor Bolnavilor de Cancer din România, Ediția a IX-a s-a desfășurat în perioada 29 iunie – 2 iulie 2017, la Poiana Brașov, având ca tema ”Noutăți în lupta împotriva cancerului”. Tema  pe care am susținut-o a fost ”Nutriția ca element adjuvant important al tratamentului oncologic tumoricid”
• 17 mai 2017, Conferinta ”Earth Food, Good Mood”, organizata de Samsara Foodhouse, eveniment unde am prezentat ”Principiile alimentatiei constiente”, cu interventia a doi vechi colaboratori: dr. neurolog Florina Moldovan, psihoterapeutului Diana Untaru, a echipei mele formate din Alexandra Opris, Sabina Olariu, iar partea practica a fost sustinuta de catre Valentina Savu.
• 4 martie 2017, Conferinta ”Sanatate prin terapii complementare – Bowen și Nutritie”, organizat de Zem Center
• 30 ianuarie 2017, Atelier de nutritie în cadrul companiei Betfair

2016

• 16 decembrie 2016, Schimb de experiență cu masteranzii de la Gastronomie, Nutriție și Dietetică Alimentară (USAMV, Cluj-Napoca), sub coordonarea bunului nostru prieten Dan C. Vodnar.
• 24 noiembrie 2016, Comunicare orală: ”O abordare multidisciplară a unui caz de adenocarcinom endometrial”, în cadrul Conferinței Naţionale „Nutriția – Medicina Viitorului” , ediția a VI-a.
• 19 noiembrie 2016, Conferința: ”Necesitatea adaptării și evaluării nutriționale în veganism”, în cadrul Raw Generation Expo Cluj, Ediția II.
• 26 octombrie 2016, ”Alimentația locală vs. Alimentația industrială”, conferință realizată de Impact Hub Cluj-Napoca.
• 17 octombrie 2016, Conferința realizată de Liga Studenților din Cluj, la care a fost invitat Prof. Dr. Pavel Chirilă. Suplimentul alimentar Brain Proficiency a fost expus în cadrul acestui eveniment.
• 5 septembrie 2016, Conferința FC Botoțani.
• 31 august 2016, Programul gratuit Sufletrit – invitat special dna neurolog Florina Moldovan.
• 19 august 2016, Atelier de nutriție ”Alimentația fără gluten”
• 27 iulie 2016, Atelier de neuro-nutritie ”Hidratare si fortificare neuronala”, în Cluj-Napoca. Invitat: medic primar neurolog Florina Moldovan
• 3 iulie 2016, București: Atelier de nutriție ”Hidratare și fortificare neuronală”.
• 2 iulie 2016, București: Conferința ”Food is Medicine” cu Brian si Anna-Marie Clement. Am prezentat tema: ”Adaptarea instrumentelor nutritionale la tabloul clinic al pacientului”. În cadrul targului expozițional a fost expus suplimentul alimentar Brain Proficiency, dezvoltat de compania Overt Health.
• 21 iunie 2016 – Program aniversar Sufletrit (2 ani)
• 15 iunie 2016 – Prezentarea ”Creație și sănătate. Gândire economică.”, în cadrul Festivalul Alimentului, ediția a V-a, USAMV Cluj-Napoca
• 19 mai 2016 – Conferința Collin Capmbell – Brașov: http://www.ancaignat.ro/nutritia-ca-stiinta.html
• 18 aprilie 2016 – schimb de experiență cu masteranzii la Gastronomie, Nutriție și Dietetică Alimentară (USAMV, Cluj-Napoca), sub coordonarea prorectorului Dan C. Vodnar
• 11 aprilie 2016 – Sufletrit – invitat dl cercetător Dan Vodnar
• 25 martie 2016 – Seminar de nutriție – Arad
• 19 martie 2016 – Conferința Echilibrul hormonal natural (a 2-a conferință anuală din proiectul: 7 Echilibre)
• 4 martie 2016 – Atelier de hrană sănătoasă la UMT-Software
• 23 februarie 2016 – Notificarea suplimentului alimentar Brain Proficiency realizat de firma Overt Health
• 18 februarie 2016 – Sufletrit
• 22 ianuarie 2016 – conferință FC Botoșani

2015

• 17 decembrie 2015 – programul gratuit cu publicul Sulfetrit – ediție de Crăciun
• 12 decembrie 2015 – 2 întâlniri cu părinții în cadrul proiectului cu Grădinița Montessori.
• 29 noiembrie 2015 – Seminar ”Corelația dintre respirație și alimentație”
• 5 noiembrie 2015 – Conferința anuală Detox 5
• 30 octombrie 2015 – Sufletrit
• 29 octombrie 2015 – Nutriția, pregătirea fizică și emoțională în sarcină, organizat de Octofun Academy
• 4 octombrie 2015 – Interviu ”Un om printre oameni” – Mugur Pop
• 2 octombrie 2015 Inserare nutrițională la Betfair
• 29 septembrie 2015 – Sufletrit
• 28 septembrie 2015 – Atelier de hrană sănătoasă 3/3 la compania MSG Systems.
• 3-6 septembrie 2015 – 3 zile și nopți pentru o viață sănătoasă la Moșia Cai de Vis
• 05 august 2015 – Atelier de hrană sănătoasă 2/3 la compania MSG Systems
• 02 august 2015 – consiliere în neuro-nutriție:  http://www.ancaignat.ro/neurostiinta-nutritionala-neuro-nutritie.html
• 30 iulie 2015 programul Sufletrit. Invitat psihoterapeut Corina Bratu
• 11 iulie 2015, Interviu „Un om printre oameni” – cercetător Dan Vodnar
• 9 iulie 2015, Atelier de hrană sănătoasă la compania 1/3 MSG Systems.
• 19 iunie 2015, Conferința Eco Samus ediția a 2-a, cu tema ”Alimentația tradițională și sănătatea”
• 17 iunie 2015 – program aniversar Sufletrit (1 an de la lansare)
• 11 iunie 2015 – Festivalul Alimentului, ediția a IV-a, organizat de Institutul de Biodiversitate, din cadrul USAMV-Cluj,
• 20 mai 2015, programul Sufletrit, invitat medic stomatolog Pintea Anca
• 15 mai 2015, Conferința Echilibrul mineralelor alcaline. Invitat special: Mugur Pop.
• 28 aprilie 2005 – o întâlnire cu studenții masteranzi (Gastronomie, Nutriție și Dietetica Alimentară Știința Și Tehnologia Alimentelor)
• 9 aprilie 2015, programul Sufletrit – ediție specială de Paști
• 16 martie 2015, programul Sufletrit
• 4 martie 2015, conferința Conecting Woman, organizată de FSPAC: http://www.ancaignat.ro/tinerete-strategii-nutritionale-ii.html
• 17 februarie 2015, Sufletrit.
• 29 ianuarie 2015, Atelier de nutriție ”Rezoluții pentru un 2015 mai sănătos”
• 21 ianuarie 2015, programul Sufletrit
• 15 si 19 ianuarie 2015, conferințe susținute angajaților farmaciei Elmafarm
• 13 ianuarie 2015, Seri Pozitive – seminar de nutriție

2014

• 11 decembrie 2014, programul Sufletrit, ediție specială de Crăciun
• 15 noiembrie 2014, Alimentație în anotimpul rece, Iasi.
• 8 noiembrie 2014, Alimentație în anotimpul rece, Cluj-Napoca.
• 26 octombrie 2014, Transylvania Zenfest
• 14 octombrie 2014 lansarea programului de detoxificare de 5 zile, la domiciu, în Cluj-Napoca, Detox 5
• 3 septembrie 2014 programul Sufletrit
• 19 iulie 2014 seminar de nutriție în Satu Mare
• 10-11 iunie 2014 lansarea broșurii „Performanța sportivă prin nutriție”, FC Botoțani, Botoșani
• 3 zile si nopti pentru o viata sanatoasa – http://detoxsinutritie.ro
• 24 mai 2014 „Atelier de gătit dulciuri”, sub coordonarea Valentinei Savu
• 18 Mai 2014 conferința „ Performanța sportivă prin nutriție”, în cadrul poriectului Living Fit, prima ediție, desfășurat pe stadionul Cluj-Arena
• Martie 2014 conferința în cadrul unei firme private din Cluj-Napoca